Programy mające na celu redukcję marnowania jedzenia mają na celu zmniejszenie ilości jadalnej żywności, która jest wyrzucana. Zwolennicy argumentują, że poprawiłoby to bezpieczeństwo żywnościowe i zmniejszyłoby wpływ na środowisko. Przeciwnicy twierdzą, że nie jest to priorytetem i że odpowiedzialność powinna spoczywać na jednostkach i firmach.